乌鸡炖白萝卜的功效都有哪些？
小编在很小的时候家里养了一些乌鸡 ， 妈妈说乌鸡和家养鸡相比 ， 乌鸡的营养价值更高 ， 而且乌鸡吃起来味道更好 ， 也是最适合做汤来喝 。冬天的时候 ， 妈妈就喜欢给小编做乌鸡汤 ， 有的时候也会用乌鸡和白萝卜一起炖着吃 ， 乌鸡炖白萝卜有很多的营养价值和功效 ， 这里小编就和大家一起看看乌鸡炖白萝卜的功效都有哪些 。
【乌鸡炖白萝卜的功效都有哪些？】乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸 ， 有相当高的滋补药用价值 ， 特别是富含极高滋补药用价值的黑色素 ， 有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用 。能调节人体免疫功能和抗衰老 。自老享有“药鸡”之称 。
对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症 ， 均有很好的疗效 。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病 ， 都有很好的补虚作用 。
乌鸡虽是补益佳品 ， 但多食能生痰助火 ， 生热动风 ， 故体肥及邪气亢盛 ， 邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食 ， 患严重外感疾患时也不宜食用 ， 同时还应忌辛辣油腻及烟酒等 。
另外 ， 白萝卜也有很多的功效：
增强免疫力
抑制癌细胞的生长 ， 对预防癌 ， 抗癌有重要意义 。
2、促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进食物消化 ， 解除胸闷 ， 抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 还可以解毒 。
3、保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用 ， 能让肠胃达到良好的状况 。
4、降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
乌鸡炖白萝卜的功效确实很多 ， 而且乌鸡不仅可以炖白萝卜吃 ， 而且还可以一起做汤 ， 在放一些虾仁 ， 味道特别的好 。不过白萝卜容易失水 ， 买的时候一定要选购一些新鲜的多水的萝卜 。乌鸡也是的 ， 炖的时候可以事先先用油爆炒一下 ， 这样炒的时候就会节省很多时间 。
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