能把不同品牌、不同度数的白酒混在一起去泡人参吗?
【能把不同品牌、不同度数的白酒混在一起去泡人参吗?】我认为泡人参酒应该用原酒 。也就是没勾兑的基酒 。而且是六十度°以上的酒最好!
其他网友观点要用纯粮酒,因为纯粮食酒中含有多种营养物质,经过专家科学研究,粮食酒中的已知成分达到了150种以上,这些成分的比例协调,是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体 。其中粮食中本身就含有蛋白质成分,通过酒曲发酵,进而转为氨基酸物质 。粮食酒本身在中医中来说就是一味中药 。起到活血化痰,加深药理的作用 。
勾兑酒中食用酒精和添加剂都是工业生产的物质,本身就含有杂质,添加的成分比例也不够协调,这样的酒别说入药了,泡药酒是千万要不得的 。
白酒泡药,建议用50-60度的纯粮酒来炮制,酒精度在50-60度为宜,酒精度过高的话药材中的物质药性反而得不到浸提 。而度数太低的话酒里水分子或其它物质过杂影响到了酒的口感,并且不能将药效全部进行提现 。
另外,建议选用清香型,米香型,酱香型,不要用浓香型来泡药酒 。因为浓香型为主的主体香己酸乙酯跟药材混合在一起会产生过量的邪杂味,令人产生不舒服的味觉效果 。
知道了这些,你就可以判断你存的酒能不能用了 。
其他网友观点要看是什么人参!
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