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【广东婆婆做3荤1素,被四川儿媳妇吐槽拿不出手,网友怒斥:不识货】每个人都有自己不同的口味 , 比如多数四川人爱吃辣 , 而多数广东人因为怕热气而不喜欢吃辣 , 但是随着时代的发展 , 很多广东人也爱上了吃热辣辣的四川火锅 , 有一位广东小伙子罗伟基就爱上了一位热情的四川妹子游丽 , 两人结婚一年多了 , 有时间就去喝喝早茶 , 吃吃海鲜涮涮火锅 , 没事就自己在家做饭 , 生活十分惬意 。
罗伟基和游丽两个人二人世界十分幸福 , 每周周末都会去罗伟基父母家吃饭 , 这也是游丽最不开心的时候 , 不是因为和婆婆关系不好 , 而是因为婆婆做的都是一些老式的广东菜 , 她根本吃不惯 , 而且婆婆老是用客家话和儿子交流 , 游丽一句也听不懂 , 感觉自己就是一个外人 , 融入不进去 。
这一天他们又来到婆婆家吃饭 , 婆婆准备了三个菜 , 一个是白切鸡一个是蒸排骨 , 还有一条鱼一个菜 , 都是广东的家常便饭 。 白切鸡不用多说 , 可以说是广东人的最爱之一 。 白切鸡已经流传了上百年 , 在煮鸡肉的过程中是不需要加任何的调料 , 做这道菜的灵魂是新鲜的鸡肉和酱汁 , 游丽的婆婆自己在乡下养了不少鸡 , 只要儿子儿媳妇回来就会煮上一只白切鸡 , 随吃随斩 , 皮脆肉嫩汁水多 , 而且鸡味香浓 , 配上姜葱酱汁 , 简直绝了 。
这个蒸排骨也是一道粤式家常菜 , 只需要点点豆豉点缀 , 突出排骨的肉香就足够了 。 广东人口味比较清淡 , 但是这样蒸出来的排骨依然会保持肉香 , 也不失口感 , 为了不浪费时间 , 婆婆准备的新鲜猪肝也一起和排骨蒸熟 , 猪肝处理得很干净 , 一点膻味都没有 , 虽然和排骨一起蒸熟 , 但是各有各味 , 一点也不会喧宾夺主 。
最后就是这个蒸鱼 , 婆婆的做法不是清蒸鱼的做法 ,而是家常蒸鱼的做法 , 汤汁浓郁 , 而且葱姜爆香之后淋上去 , 这样味道更突出 , 热油激发了鱼肉的香味 , 更是诱人 , 直接夹一块鱼肉裹满酱汁 , 一口下去鱼肉香甜嫩滑 , 入口化渣 , 真的是太绝了 。
最后当然是这个蔬菜 , 简单地水煮一下 , 吃蔬菜本身的味道就已经很满足了 。 虽然没有辣椒 , 全是清淡口味 , 但是小美在这边生活多年 , 其实已经习惯了清淡的口味不会觉得有什么 , 让她不适的婆婆每次都是用不锈钢盆来装菜 , 没有什么卖相 , 根本拿不出手 , 再加上婆婆公公和老公说着自己听不懂的话大声说小声笑 , 让她很不自在 。
对此网友们表示 , 本来广东人就喜欢用不锈钢盘子 , 因为耐用轻巧还不占地方 , 而且好多广东菜都是蒸 , 如果用陶瓷多次高温容易裂开 , 觉得游丽不识货 。 不过对于婆媳问题 , 大家表示也无能为力 , 既然选择嫁到广东 , 就好好适应吧!对此你怎么看呢?(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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