本食谱来自【玉池桃红】老师分享的彩色馄饨的做法，主食、馄饨；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做彩色馄饨好吃？学做彩色馄饨需要哪些食材？为您提供彩色馄饨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩色馄饨 。
早餐煮一碗五颜六色的彩色馄饨，放上点紫菜、虾皮和香菜，再点几滴香油，简单又营养的早餐就做好了，吃上一碗这么漂亮的馄饨，也是享受的事哦，相信一天的心情也会美好起来哦
做彩色馄饨所需食材：主料：面粉300克，清水55克，菠菜汁40克，紫薯泥50克，馄饨馅适量
彩色馄饨的做法步骤：1. 100克面粉中，加入40克菠菜泥汁，用筷子搅拌成絮状 。100克面粉中放入50克紫薯泥和20克清水，也搅拌成絮状 。100克面粉中放入1克红曲粉，加入35克清水，搅拌成絮状 。
2. 和成比较硬的面团，盖上保鲜膜醒10分钟 。
3. 用刀切成厚的面片 。
4. 厨师机装上面皮的配件，打开压面的1档，把厚的面片放上面，开始压面，压出来的面比较粗糙，多压几次面片就光滑了，边压可以把面片配件调成高档，面片会越压越薄，也越来越光滑 。
5. 依次做好菠菜、紫薯和红曲面片 。下面就换成9档压出来的面皮，薄厚正好 。
【彩色馄饨的做法（家常菜）】6. 把压好的面皮切成长方形小块 。
7. 包上馅 。
8. 从下面折上来，如图示一一包好即可 。
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