怎么做爆炒红菜苔好吃？学做爆炒红菜苔需要哪些食材？为您提供爆炒红菜苔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒红菜苔 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<5分钟
做爆炒红菜苔所需食材：主料：红菜苔200克，蒜2瓣
辅料：植物油少量，盐适量，耗油一勺
教您爆炒红菜苔的家常做法，爆炒红菜苔怎么做好吃1.红菜苔清洗干净
2.剥去根部老皮
3.再放清水浸泡半小时左右
4.捞出控干水份，斜切片装
5.开大火锅内倒入少量油，烧开后关火放入蒜末爆香（因为后面还要放猪油，所以植物油不可过多）
6.再开大火倒入红菜苔翻炒
7.翻炒均匀后放入盐
8.再放入一小勺猪油翻炒至油融化
9.倒一勺耗油翻炒均匀即可
【爆炒红菜苔的做法（青少年食谱）】10.一道简单快手菜！美味有营养
爆炒红菜苔烹饪技巧：1:红菜苔适合大火爆炒，所以尽量斜切片，容易熟，也更容易入味\n2:放入一勺猪油同炒，红菜苔更软嫩鲜香
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