第五个谣言:酱酒都是纯粮的 ， 适合长期存储
所有白酒 ， 其添加的成分截然不同 ， 有些酒配料表显示“粮食加水” ， 有些酒 ， 其成分中除了粮食和水 ， 还有食用香精和食用酒精 。
目前 ， 市面上有这样一个情况 ， 一些不良商家 ， 打着9块9和产地是茅台镇的幌子来售卖酱酒 ， 实际上这样的酒就是勾兑出来的 。 酱酒的原料一般都是优质红樱子高粱 ， 其成本都在百元以上 。 另外 ， 酱酒的适饮期都在6－8年 ， 如果搁置时间太久 ， 口感就会变差 。
如果你也喜欢喝酱酒 ， 不妨试一试这两款 ， 都是鉴酒师良心推荐 ， 而且物美价廉 。
第一款:赖茅端曲
很多人都听过大曲 ， 特曲 ， 很少听过端曲吧 ， 而这款酒取自酱香工艺中的一项——端午踩曲 。
在端午节前后踩曲 ， 由于温度 ， 湿度最合适 ， 故此时酿制有利于曲块成熟 ， 使其所酿之酒更加馥郁芳香 。
其口感丰富协调 ， 酸甜显著 ， 回味悠长 ， 喝完令人意犹未尽 ， 陶醉不已 。 其包装也十分精美 ， 适合在宴席上使用 。
第二款:遵仁台
此为地地道道的贵州产坤沙酱香型白酒 ， 选料上以优质红樱子糯高粱为主 ， 并辅以赤水河水 ， 经165个大小环节窖酿10年才成 。
这款酒酒液较为黏稠 ， 倒酒如丝线 ， 酒花会瞬间布满整个杯身 ， 酱香突出 ， 兼具焦香和花蜜香 ， 入口、落口、入喉、入腹各具特色 ， 喝完意犹未尽 ， 令人念念不忘 。
此酒售价也非常低廉 ， 一瓶不过百八十块钱 ， 任何收入阶层的人均可以消费得起 。 试饮期建议最长不要超过8年 ， 在此期间会越陈越香 。
第六个谣言:以药入曲的酒具有药用价值
市面上以药入曲的酒有好多 ， 最具代表性的就是董酒 。 但这款酒也不敢说喝完会有一定的治疗作用 。
事实上 ， 酿造过程中加入中药 ， 无非就是改变了酒的香度 ， 抑或风味 。 话说回来 ， 加入中药 ， 对身体倒是有点帮助 ， 但不能当作中药一样来治病 。
今天的分享告一段落 ， 大家有何看法不妨留言 。
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