怎么做苦瓜酿肉健康家常菜好吃？需要哪些食材？小编为您提供苦瓜酿肉健康家常菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜酿肉健康家常菜 。
减肥也能好好吃肉！我一般会在吃猪肉的时候，减少肉的用量，加入其他材料来综合口味，不要一盘肉，那必胖无疑了 。今天这份苦瓜酿肉，我放了燕麦、虾米、香菇来综合口感，很好吃哦！
做苦瓜酿肉健康家常菜所需食材：苦瓜1根，猪肉陷适量，燕麦少量，虾米少量，香菇3颗，枸杞5颗
苦瓜酿肉健康家常菜的做法步骤：
步骤1：一根苦瓜、少量肉馅、香菇、燕麦片、虾米、枸杞
步骤2：香菇切碎，虾皮泡水泡软 。
步骤3：原料混合，加生抽、盐
步骤4：加入少量水，同一个方向搅拌均匀，肉馅上劲
步骤5：苦瓜切段
步骤6：挖去瓜馕
步骤7：肉馅填满苦瓜，再搓圆肉馅，放在苦瓜上面，点缀枸杞锅中水烧开，大火蒸15分钟
步骤8：盘中汤汁倒出，加水淀粉勾芡，淋在苦瓜酿上，完成！
温馨提示：【苦瓜酿肉健康家常菜的做法（青少年食谱）】1首先肉和菜的比例自己把握，加入燕麦让肉馅更有嚼劲，既满足我们减少油腻的需求，又增加多重口感；2打肉馅顺一个方向搅拌，加入少量水让肉馅更好吃，汤汁也被燕麦吸收，燕麦韧性十足3你做出来的苦瓜肯定不会是绿色的，蒸完会是黄绿色哦，我是为了照片更美一些，把苦瓜用柠檬汁浸泡，自己在家做无需这一步，嘿嘿?4勾芡会让肉入口更顺滑哦！
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