怎么做燕麦椰蓉酥饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供燕麦椰蓉酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味燕麦椰蓉酥饼 。
爱做美食的我 ， 总是控制不住购买食材 ， 每次做烘焙 ， 都会剩下不少食材 ， 整理了下厨房 ， 有速溶燕麦片、椰蓉、黑芝麻、白芝麻等 ， 就整合这几种材料 ， 做款燕麦椰蓉酥饼 ， 真心比超市买的粗粮饼干香 ， 非常好吃 ， 方子自配 ， 酥到掉渣 。
做燕麦椰蓉酥饼所需食材：【燕麦椰蓉酥饼的做法（青少年食谱）】低筋面粉200克 ， 酵母2克 ， 泡打粉3克 ， 盐2克 ， 速溶燕麦片50克 ， 椰蓉50克 ， 黑白芝麻10克 ， 鸡蛋1个 ， 绵白糖60克 ， 玉米油100克
燕麦椰蓉酥饼的做法步骤：
步骤1：将称好的50克燕麦、50克椰蓉、5克白芝麻、5克黑芝麻 ， 放在一个盘子里 。
步骤2：将低筋面粉、酵母、泡打粉、盐放在一个盆里 ， 搅拌均匀 。
步骤3：将一个鸡蛋打散 ， 留下一勺刷表面 ， 再加入白糖、玉米油搅拌蛋液 。
步骤4：将燕麦、椰蓉、黑白芝麻倒进面粉中 。
步骤5：再将鸡蛋液倒进面粉中 。
步骤6：搅拌到无干粉的湿润状态 。
步骤7：戴一次性手套 ， 不断地用双手互相挤压成团 ， 因为都是油酥 ， 不能像揉面那样 。
步骤8：分成25克大小的面团 ， 抓在手上握成圆形 ， 再用两只手轻轻按压成饼 。
步骤9：在饼的表面 ， 刷留下来的鸡蛋液 。
步骤10：烤箱预热180度 ， 上下火烤20分钟左右 。
步骤11：出炉啦 ， 满屋飘香 。
步骤12：尝一尝 ， 酥到掉渣 ， 燕麦的口感 ， 椰蓉的香浓 ， 太好吃了 。
步骤13：好吃根本停不下来 ， 方子自配 ， 又酥又香 ， 比买的还要香 。
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