怎么做酱爆鱿鱼乌冬面好吃？需要哪些食材？小编为您提供酱爆鱿鱼乌冬面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱爆鱿鱼乌冬面 。
做酱爆鱿鱼乌冬面所需食材：【酱爆鱿鱼乌冬面的做法（青少年食谱）】乌冬面一包200克，虾仁适量，洋葱半个，盐适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，酱油、芝麻油、蚝油适量，酱爆鱿鱼乌冬面的做法步骤：
步骤1：将水烧开后放入乌冬面，过水散开后即可捞出 。
步骤2：准备食材：洋葱切成小块，生姜大蒜切末 。
步骤3：洗净鱿鱼圈和解冻虾仁后，放入3勺料酒、适量白胡椒粉、一小勺盐抓匀腌制二十分钟左右 。
步骤4：锅中放油后放入姜蒜末后爆炒出香味，放入洋葱炒至略变软，再加入腌制好的鱿鱼丝和虾仁，大火翻炒三分钟左右，倒入乌冬面，调成小火，加入一勺蚝油、2勺芝麻油、2勺酱油、1勺黑胡椒粉、1勺糖、1勺味精，转成中火翻炒 。鱿鱼圈翻炒时会出水，一直炒到收汁出锅！
步骤5：趁锅热，再煎一个荷包蛋 。
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