速冻饺子与普通饺子有什么区别吗
区别：
【速冻饺子与普通饺子有什么区别吗】营养价值 。一般来说 ， 速冻饺子在零下18摄氏度的冷冻室中 ， 可以保存3个月 。如若不能一直保持这个保质温度 ， 那速冻饺子的质量就会收到影响 ， 细菌繁殖加快、脂肪氧化变质、维生素丢失 ， 而且速冻饺子里的蔬菜有盐 ， 蔬菜遇到盐容易产生亚硝酸盐 。火候 ， 煮速冻饺子的时候 ， 不宜用大火 ， 它不像新鲜的水饺 ， 用大火煮也不易破皮 。速冻的水饺 ， 适合用小火慢慢地煮 ， 这样 ， 水饺皮不容易破 。便利程度 ， 速冻饺子在超市就能轻易买到食用 ， 不像普通的饺子需要自己动手制作 。
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