怎么做昂刺鱼炖豆腐好吃？需要哪些食材？小编为您提供昂刺鱼炖豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味昂刺鱼炖豆腐 。
秋风微凉，这个时候我家经常会吃些炖菜，炖鱼我最喜欢，草鱼，黑鱼，昂刺鱼，都是我经常爱做的 。炖鱼最爱放入豆腐一起炖，鲜嫩可口，豆腐吸足了汤汁，会更好吃 。
做昂刺鱼炖豆腐所需食材：昂刺鱼3条，豆腐1块，盐5克，生抽5克，老抽5克，姜3克，蒜3克，糖3克，小米辣2根，香菜少许
昂刺鱼炖豆腐的做法步骤：【昂刺鱼炖豆腐的做法（青少年食谱）】
步骤1：昂刺鱼收拾清洗干净 。
步骤2：豆腐切块 。
步骤3：姜，蒜投入锅中炸香 。
步骤4：投入豆腐稍微煎一下 。
步骤5：放入生抽 。
步骤6：放入老抽 。
步骤7：放入糖 。
步骤8：加入盐 。
步骤9：将豆腐放入升降火锅中，降下升降托盘，加入水煮开 。
步骤10：放入昂刺鱼，大火煮开转小火炖30分钟以上 。
步骤11：撒入香菜和小米辣 。
步骤12：鲜嫩味美 。
步骤13：用汤汁泡饭，两碗不够吃 。
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