蔓越莓一口酥的做法(家常菜)

本食谱来自【一块烘焙】老师分享的蔓越莓一口酥的做法,所属分类:,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做蔓越莓一口酥好吃?学做蔓越莓一口酥需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的蔓越莓一口酥 。
▼著名的心理学家曾经有这样一段看似为喜剧的话:当你小的时候,你的未来在"上(up)面",你所要的一切都在"上(up)面" 。"等一下(wait up),举起来(hold up),闭嘴(shut up)!""妈妈 打扫一下(clean up)!让我晚点睡吧(let me stay up)!"父母刚好相反,一切都在"下(down)面" 。"冷静!(just calm down)慢一点(slow down)!"给我冷静(calm down here)!坐下(sit down)!把那个放下(put that down)!"▼当看到这段话的时候,大家都笑了 。孩子在小的时候总会对外界的一切感到好奇 。她想家里的柜子里都装了些什么,她想为什么你会往脸上涂化妆品她却不行,她想橱窗里的蛋糕是什么味道,她想你每天都在厨房里偷偷做些什么.......▼作为父母的我们总会保护着她,你会说"慢一点(slow down ),把那个放下(put that down)"!你也会慢慢的解释,为什么有些东西不能触摸,有些东西不能食用,有些在她小的时候是不允许 。而如此循环,在时间的浩瀚中,你也终会像个孩子 。▼小的时候你会因为孩子的一句“妈妈,我想吃包子”而放下手里的活,和面发酵包包子,当拿出热气腾腾的包子的时候,看到孩子满脸的欣喜你觉得很幸福 。而当孩子慢慢长大,她懂事了,她会想:父母喜欢什么口味的菜呢?吃什么能够利于父母的健康呢?所以她们会为父母做不同口味的菜系,她们会研究哪些食材有利于身心健康,她们会学习更多的烘焙食谱做出让父母喜欢的甜点!▼就如蔓越莓奶酥,浓浓的奶香,健康价值较高的蔓越莓,酸中带点甜的口味,老少皆宜 。
做蔓越莓一口酥所需食材:主料:黄油75克,奶粉15克,低筋面粉180克,蛋黄水一个蛋黄加5克水
辅料:细砂糖60克,蛋黄3个,蔓越莓80克
蔓越莓一口酥的做法步骤:【蔓越莓一口酥的做法(家常菜)】1. 1.准备好全部材料
2. 2.用水泡一下蔓越莓后,切碎备用
3. 3.将黄油软化好,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅
4. 4.加入奶粉,打发至体积变蓬松
5. 5.分三次加入蛋黄,每次加入蛋黄都打发至均匀状态再加蛋黄
6. 6.加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀
7. 7.加入切碎的蔓越莓干,用手揉均匀 。
8. 8.平均分成10克一个的小球
9. 9.揉成小团,稍微压扁一下,均匀放在烤盘上,中间隔开一点距离
10. 10.在表面刷上一层蛋黄水,放入预热好170度的烤箱,烤18分钟左右,烤制表面金黄,即可以拿出来晾凉 。
分享的食谱——《怎么做蔓越莓一口酥好吃》以后,你学会了蔓越莓一口酥最正宗的做法吗?

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