本食谱来自【zvi】老师分享的鸡蛋紫薯卷的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做鸡蛋紫薯卷好吃？学做鸡蛋紫薯卷需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的鸡蛋紫薯卷 。
只给宝宝最好的
做鸡蛋紫薯卷所需食材：主料：紫薯200g，鸡蛋3颗，牛奶60毫升，面粉40g，盐2～3g
鸡蛋紫薯卷的做法步骤：1. 紫薯蒸熟
【鸡蛋紫薯卷的做法（家常菜）】2. 鸡蛋，面粉，盐，30g牛奶，一起搅拌均匀 。大火把锅烧热，放入一半搅拌液至平底锅中，凝固之后关火，将鸡蛋饼翻个面，铺上紫薯泥(紫薯泥中加入30g牛奶搅拌会更好铺，如果有糖霜，加入一些糖霜口感更好)
3. 将铺好紫薯泥的蛋饼卷起来，卷紧一点(注意，有些烫手哦)卷好之后切片，摆盘 。涂上果酱味道更加哦 。
学习【zvi】老师分享的食谱——《怎么做鸡蛋紫薯卷好吃》以后，你学会了鸡蛋紫薯卷最正宗的做法吗？
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