怎么做简单美味又下饭的肉末烧豆腐简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗简单美味又下饭的肉末烧豆腐 。
这道肉末豆腐是跟老爸学的，简单又好吃，伴着米饭特别美味，很下饭 。
做简单美味又下饭的肉末烧豆腐需要什么材料豆腐1块，猪后臀尖100克，生抽2勺，老抽半勺，葱少许，蒜1瓣，食用油适量，热水200克，淀粉1勺，盐适量，糖适量，香油少许，鸡精或味精少许
简单美味又下饭的肉末烧豆腐怎么做好吃又简单
做法分解1：将猪后臀尖切成肉末 。
做法分解2：将切好的肉末进行腌制，放少许盐、淀粉、1勺生抽和食用油，抓匀 。
做法分解3：将豆腐切成小块 。
做法分解4：切葱花和蒜片 。
做法分解5：待炒锅热后，放入食用油，放入蒜片煸炒 。
做法分解6：将腌制的肉末放入炒锅 。
做法分解7：将肉末快速进行煸炒 。
做法分解8：放入少许老抽 。
做法分解9：煸炒使得肉末上色 。
做法分解10：然后放入热水 。
做法分解11：等待锅开 。
做法分解12：锅开后放入豆腐块 。
做法分解13：盖上锅盖烧制一会，大概5至7分钟 。
做法分解14：放入盐 。
做法分解15：放入少许白糖 。
做法分解16：晃动炒锅，不要用锅铲去翻抄，容易使豆腐碎了，就晃动炒锅就可以 。
做法分解17：放入葱花 。
做法分解18：放入水淀粉进行勾芡 。
做法分解19：准备出锅，出锅前放入少许香油 。
做法分解20：最后再晃动一下炒锅，稍微拿锅铲推几下，收汁勾芡 。
做法分解21
出锅，好吃下饭的肉末豆腐就烧好了 。
简单美味又下饭的肉末烧豆腐的做法窍门【简单美味又下饭的肉末烧豆腐的做法（增肥食谱）】这道菜很简单，注意肉一定要腌制一下，放食用油和淀粉，这样肉炒出来特别嫩 。另外烧豆腐时，尽量不要拿铲子去抄，容易把豆腐弄碎，就最后淀粉勾芡时，推动几下，其他时候晃动炒锅让食材和佐料均匀即可 。。
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