怎么做超级下饭的家常小炒肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗超级下饭的家常小炒肉 。
经典，简单 。让人超级有食欲，不管是搭配南方米饭，还是北方的煎饼，总有一种超满足的感觉 。
做超级下饭的家常小炒肉需要什么材料猪肉500克，线椒6个，生姜3片，大蒜3瓣，大葱适量，豆豉适量，老抽3勺，料酒3勺，地瓜粉2勺，耗油2勺
超级下饭的家常小炒肉怎么做好吃又简单
做法分解1：所有石材准备好，瘦肉和肥肉分开切，线椒切片，生姜切丝
做法分解2：把猪瘦肉房进一个碗里，加入料酒，老抽和地瓜粉拌匀
做法分解3：锅烧热放入少量油，加入肥肉，中小火慢慢炸出油
做法分解4：榨干，捞出油渣，留油在锅底
做法分解5：放入生姜
做法分解6：加入瘦肉大火翻炒，10秒后捞出
做法分解7：放入豆豉和大蒜（有底油就不需要额外放油）
做法分解8：放入线椒翻炒
做法分解9：放入瘦肉，先不翻动
做法分解10：加入盐
做法分解11：加入耗油，大火翻炒
做法分解12：加入大葱段，翻炒后即可
做法分解13：出锅
超级下饭的家常小炒肉的做法窍门【超级下饭的家常小炒肉的做法（增肥食谱）】开始炒瘦肉只需10秒就盛出来，否则时间过长肉质过老 。再到最后加入瘦肉时，等调料全部加好再大火翻炒，也是为了保证肉质鲜嫩 。。
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