怎么做虾滑紫菜汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供虾滑紫菜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾滑紫菜汤 。
口感鲜嫩，Q弹的自制手工虾滑，夏天我喜欢用来煮虾滑紫菜汤，冬天直接进火锅，而且低热量高蛋白，减肥中的你也可以吃哦
做虾滑紫菜汤所需食材：虾仁250g，料酒5g，蛋清半个，淀粉10g，盐适量，白胡椒粉适量，紫菜适量，鸡蛋1个，榨菜适量，生抽适量，陈醋适量，盐适量，糖适量，虾滑紫菜汤的做法步骤：
步骤1：准备半斤虾仁，用菜刀压一下，虾仁就被压碎压散了
【虾滑紫菜汤的做法（青少年食谱）】
步骤2：然后就可以很容易地剁成泥
步骤3：加入盐，白胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉，朝一个方向搅拌至液体完全被吸收
步骤4：准备配菜，紫菜撕成小块待用
步骤5：打一个鸡蛋，煎成蛋皮，切条待用
步骤6：拿一个大碗，碗里加点榨菜，生抽，陈醋，盐，糖
步骤7：中小火加热一锅水，不用烧开，把虾滑粉勺子分成小块放入热水中
步骤8：虾滑全部下锅以后开大火煮开，中间撇一下浮沫，煮开后放入紫菜和蛋皮烫一下，然后关火
步骤9：虾滑汤趁热倒入碗里，撒点葱花，完成!
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