怎么做辣炒笔管鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供辣炒笔管鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣炒笔管鱼 。
笔管鱼形状奇特 ， 它是一种体型细长的墨斗鱼 ， 长得又很像我们用的笔 ， 大连、青岛等俗称笔管 。笔管鱼也称日本枪乌贼 ， 又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸 。笔管鱼属于头足纲 ， 枪乌贼科 ， 胴长最大可达15厘米 ， 形状类似鱿鱼 ， 但相比鱿鱼短而小 ， 体短而宽 。有的大连人、青岛人还叫它“海兔” ， 因为这种笔管鱼逃生速度快 ， 因此而得名 。我这是前几天从京东上南极冷鲜直达买的成袋的 ， 是即食的 ， 加热一下就可以直接吃 。买来后放在冰箱留着家里没菜时候用急吃的 ， 这不昨天有朋友来就拿出来给他们做下酒菜吃了 。这个笔管鱼做起来比较简单 ， 辣炒 ， 煎 ， 烤都很美味 。我这次就加了两个辣椒 ， 锅里加热了5分钟就上桌了 ， 味道微辣 ， 肉质鲜嫩 ， 这几个老爷们大赞好吃 ， 还给我打了满分 。
做辣炒笔管鱼所需食材：即食笔管鱼一袋 ， 红绿辣椒各一个 ， 蒜粒3粒 ， 辣炒笔管鱼的做法步骤：
步骤1：准备食材：即食笔管鱼一袋 ， 红绿辣椒各一个 ， 蒜粒3粒
步骤2：辣椒洗净后斜着切小段 ， 辣椒选了微辣的 ，
步骤3：笔管鱼提前拿出来室温化冻 ， 里面都是收拾干净 ， 即食的 ， 稍微加热一下就能吃 。
步骤4：热锅倒少量的油 ， 蒜片爆出香味 。
步骤5：放入笔管鱼翻炒两下 ， 这里不用加盐了 ， 因为即食的咸淡味正好 。
步骤6：接着把切好的辣椒放入锅内翻炒几下
步骤7：差不多5分钟就可以了 ， 鲜辣美味的笔管鱼就炒好了 ， 真正的快手菜
步骤8：装盘上桌就开吃啦 ， 红绿搭配很有食欲吧 ， 吃一口更是鲜美无比啊 ， 笔管鱼很嫩 ， 里面还有厚厚的鱼籽 ， 特别好吃 ，
步骤9：老爷们最好的下酒菜 。
步骤10：鲜香一盘吃光光
【辣炒笔管鱼的做法（青少年食谱）】步骤11：好嫩的笔管鱼！
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