怎么做低卡鸡丝沙拉好吃？需要哪些食材？小编为您提供低卡鸡丝沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味低卡鸡丝沙拉 。
有没有小伙伴到了夏天不爱做饭呢？清凉爽口 ， 好吃不腻的蔬菜沙拉 ， 必须是夏日的餐饮首选 。尤其为减肥而战的朋友 ， 一定顿顿离不开沙拉吧！蔬菜沙拉吃对了确实苗条又营养 ， 吃错了不仅不会瘦 ， 体重还可能反增哦！今天我给大家介绍的是油醋汁调味 ， 清爽可口 ， 10分钟搞定 ， 关键是不会胖哦！
做低卡鸡丝沙拉所需食材：鸡胸肉150g ， 苦菊200g ， 生菜100g ， 煮蛋1/2个 ， 圣女果8个 ， 紫甘蓝1片 ， 玉米粒适量 ， 毛豆适量 ， 黑胡椒适量 ， 柠檬或醋1小勺 ， 橄榄油1勺 ， 盐1小撮
低卡鸡丝沙拉的做法步骤：
步骤1：首先来处理鸡胸肉 。新鲜的鸡胸肉洗净 ， 用刀从中间片开 ， 变成较薄的两层 。冷水下锅 ， 水煮开后 ， 鸡胸肉会煮的变白色 。注意不要生鸡胸扔到热水里哦 ， 高温会让鸡肉变干硬又柴 ， 这是很多人做鸡胸不嫩的原因 。如果觉得鸡肉有腥味 ， 可以用料酒腌制20分钟再下锅煮哈~
步骤2：煮熟的鸡肉里面没有红色的肉质 ， 放凉后 ， 手撕成小条备用 。
【低卡鸡丝沙拉的做法（青少年食谱）】步骤3：苦菊 ， 生菜叶 ， 圣女果和橄榄叶洗净 ， 菜叶撕成小块 。圣女果一切为二 ， 橄榄叶切成细丝 。鸡蛋煮熟 ， 毛豆和玉米可以一起煮熟 ， 放凉后剥出备用 。
步骤4：准备一个沙拉盆 ， 放入绿色菜叶和鸡胸肉丝 ， 撒上盐 ， 醋 ， 橄榄油和黑胡椒 ， 翻拌均匀 。
步骤5：摆盘的时候装饰玉米 ， 毛豆 ， 鸡蛋和圣女果就可以吃啦~
温馨提示：如果不喜欢醋的味道 ， 用柠檬汁代替醋味道更接近西式沙拉 。建议大家吃少量的主食 ， 减肥要吃主食 ， 不然新陈代谢减缓 ， 大脑供氧不足人也会变笨笨的啦~如果想要更低油脂的餐食 ， 还可以省略橄榄油 。注意这里的橄榄油没有可以不加 ， 不要用花生油 ， 玉米油代替哈 ， 味道会怪怪的！苦菊味微苦 ， 不喜欢的可以换成生菜 ， 芝麻菜等 ， 适当吃些还有祛火解暑的功能哦~
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