怎么做黑豆腐皮汤好吃？学做黑豆腐皮汤需要哪些食材？为您提供黑豆腐皮汤的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黑豆腐皮汤 。
一款适合血瘀体质的养生汤黑豆味甘性平 ， 为清凉性滋补强壮药 ， 日常生活中以黑豆为食品者亦有多种 。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能 。既能补身 ， 又能去疾 ， 药食咸宜 。百叶 ， 豆制品的一种 ， 色黄白 ， 可凉拌 ， 可清炒 ， 可煮食 。百叶的叫法多见于苏南地区；北方地区称豆腐皮；赣、苏（北）、皖地区称为千张 。
黑豆腐皮汤的主料：黑豆(适量)百叶(适量)黑豆腐皮汤的调料：香菜(适量)做黑豆腐皮汤所需厨具：煮锅
黑豆腐皮汤的做法图解步骤
1.黑豆适量
2.将黑豆洗净
3.将黑豆倒入电饭煲中
4.加适量清水浸泡
5.电饭煲选取1小时粥/汤键
6.百叶一张 ， 洗净
7.将百叶切成条
8.锅中黑豆煮至软烂 ， 加入百叶略煮
【黑豆腐皮汤的做法（家常菜）】9.加适量盐
10.加入洗净的香菜
小窍门：黑豆比较难煮 ， 浸泡几小时会比较容易煮一些
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