怎么做海参蒸蛋好吃？学做海参蒸蛋需要哪些食材？为您提供海参蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海参蒸蛋 。
工艺：蒸，难度：中级掌勺，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
做海参蒸蛋所需食材：主料：鸡蛋4个
辅料：酱油1勺，生抽1勺，蚝油半勺，大葱1段，香油适量，盐适量
教您海参蒸蛋的家常做法，海参蒸蛋怎么做好吃1.鸡蛋四个打开，笨鸡蛋不大，所以用了四个
2.放入大约3小碗的水和1小勺料酒搅拌，这时候鸡蛋液的表面会有很多气泡，下面咱就过滤2遍
3.用筛过滤后的鸡蛋液一点气泡也没有，表面看上去很光滑的样子
4.用筛过滤后的鸡蛋液一点气泡也没有，表面看上去很光滑的样子
5.我用的是即食海参，暖化后清洗干净
6.把海参切成小粒
7.烧开水把海参焯烫一下捞出
8.酱油1勺，生抽1勺，蚝油半勺，大葱一段，香油1小勺放在一起
9.时间到，打开蒸锅，看看鸡蛋羹细嫩平整，非常好
10.放入处理好的海参，在放入拌好的调料，再蒸5分钟即可
海参蒸蛋烹饪技巧：【海参蒸蛋的做法（增肥食谱）】海参是非常滋补的海产品，但在吃的时候也要注意，首先海参具有润肠的功效，所以如果是肠道不好的人就尽量不要吃海参；海参的蛋白质含量非常高，所以，蛋白质过敏的体质不要吃海参 。还有海参是很不好消化的，所以吃了海参会加重脾胃的负担的，所以脾胃虚弱的人不适合吃用海参进补 。海参属于温热型，吃多了会上火，隔三差五或者一周吃个一两次就够了 。曾经有人问过，产妇可以吃海参吗？当然可以，产妇吃海参可以增强免疫力、促进产后康复，对身体很好，可以放心食用 。
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