家庭版京酱肉丝的做法 大家可以学习学习
1、主料：猪里脊肉 。辅料：千张、鸡蛋白(鸡蛋清)、葱白 。调料：甜面酱、白砂糖、淀粉、食盐、料酒、老抽 。
2、备好材料 。豆腐皮在锅中焯下水去除豆腥味 。再在冷水过下水 。
3、切成大小合适的四方块 。葱白切丝 。备用 。里脊肉切片 。再切丝 。备好 。
【家庭版京酱肉丝的做法 大家可以学习学习】4、加入蛋清30g ， 淀粉1茶匙 ， 盐少许 ， 料酒1茶匙 ， 老抽1茶匙 。搅拌均匀 。倒入锅中大火翻炒均匀盛出 。
5、倒入甜面酱4大勺 ， 细砂糖1茶匙翻炒均匀 。倒入肉丝 。翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 麻汁酱拌面的做法 麻汁酱拌面怎么做
- 酱烤猪头饼怎么做好吃 酱烤猪头做法
- 鸡蛋和酱油能一起蒸着吃吗 鸡蛋和酱油蒸着可以吗
- 李子酱的做法（青少年食谱）
- 酱油炒饭怎么做好吃 做酱油炒饭的窍门
- 酱烧棒骨做法窍门 酱烧棒骨做法技巧
- 怎么做肉馅酱 如何做肉馅酱
- 黄豆酱炖豆角 黄豆酱炖豆角的做法
- 做芝麻酱方法 芝麻酱的做法介绍
- 葱花酱香饼做法步骤 怎么做葱花酱香饼