怎么做啤酒烤鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供啤酒烤鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒烤鱼 。
工艺：其它工艺： ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：未知
做啤酒烤鱼所需食材：主料：鲢鱼1条 ， 啤酒1罐
调料：食盐适量 ， 调和油适量 ， 马铃薯丁(脱水)适量 ， 红椒适量 ， 芹菜适量 ， 香菜适量 ， 洋葱适量
教您啤酒烤鱼的家常做法 ， 啤酒烤鱼怎么做好吃1.备好扁鱼 ， 红椒 ， 土豆 ， 黄瓜 ， 洋葱 ， 芹菜 ， 香菜 ， 青蒜 ， 小葱 ， 啤酒及花生米 。
2.灶盘包锡纸刷重油 。
3.烤盘里铺上一层芹菜叶 。
4.将扁鱼开背连肚切洗好 ， 再用料酒 ， 酱油姜蒜腌制好备用 。
【啤酒烤鱼的做法（增肥食谱）】5.土豆去皮切条泡清水 ， 红椒 ， 黄瓜芹菜等配料切洗好备用 。
6.将腌制好的鱼下烤箱 ， 调温250度 ， 调时15分钟烤制 。
7.烤制好后出箱 ， 重刷上酱汁 ， 再进进二次烤制 。同样250度 ， 烤时10分钟 。
8.锅里加油 ， 下土豆条炸至香糯 。
9.再将炸好土豆的油 ， 下炒锅用来炒制红椒丝及洋葱 。
10.加一罐啤酒 。
11.加适量豆酱及适量细盐 。
12.煮至汤汁大开浓香时 ， 再将余下来的芹菜 ， 红椒及洋葱下锅 。
13.再将炸好的土豆下锅 。
14.烤鱼出箱 ， 加入香菜 ， 黄瓜 。
15.再将炒好的料盖在鱼上 。
16.再入烤箱 ， 调温200度 ， 调时10分钟烤制即可 。
17.出箱后 ， 加入花生米及香菜即可开吃了 。
18.一盘缤纷啤酒烤鱼完成 。
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