怎么做全麦芝麻核桃面包好吃?需要哪些食材?为您提供全麦芝麻核桃面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味全麦芝麻核桃面包 。
迷你版的全麦面包每个里面都包裹一整个核桃仁又加了一点蔓越莓增加口感
做全麦芝麻核桃面包所需食材:高筋面粉130g,全麦面粉130g,细砂糖15g,盐3g,牛奶200g,酵母3g,黄油15g,黑芝麻适量,核桃仁6个,蔓越莓适量
全麦芝麻核桃面包的做法步骤:
步骤1:除黄油以外的食材都放入面包机桶内
【全麦芝麻核桃面包的做法(青少年食谱)】步骤2:面包机启动揉面功能20分钟揉出粗膜
步骤3:加入提前软化的黄油
步骤4:继续揉20分钟揉出手套膜
步骤5:整理揉圆开始第一次发酵约1个小时左右
步骤6:发酵至两倍大
步骤7:取出排气分成均等6份
步骤8:依次揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤9:取一个擀圆
步骤10:将核桃和蔓越莓放在中间
步骤11:收口捏紧
步骤12:滚圆
步骤13:依次做好放在烤盘上间隔一定距离
步骤14:放入烤箱开始第二次发酵
步骤15:发酵至两倍大撒上干粉用锋利的小刀划出十字撒上适量黑芝麻
步骤16:放入烤箱180度20分钟烤至表面金黄色
步骤17:麦香果仁香口感松软
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