怎么做泰汁鸡块好吃？学做泰汁鸡块需要哪些食材？为您提供泰汁鸡块的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的泰汁鸡块 。
【泰汁鸡块的做法（家常菜）】很喜欢泰汁，酸酸甜甜又微辣，让人胃口大开，夏天不时地做些泰汁鸡块，可提高食欲，鸡肉也容易消化，大人小孩都喜欢 。
泰汁鸡块的主料：鸡腿肉(1磅)泰汁鸡块的调料：低筋面粉(2汤匙)玉米淀粉(2汤匙)水(1/2杯)生抽(2.5汤匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2汤匙)细砂糖(1/2茶匙)玉米淀粉（碗汁）(1/2汤匙)做泰汁鸡块所需厨具：不粘锅
泰汁鸡块的做法图解步骤
1.把鸡腿剔胃去皮切成块，用生抽2汤匙、盐1/2茶匙、白兰地2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、细砂糖1/2茶匙腌渍，用盒子装好入冰箱一夜；
2.用一大碗放玉米面1/2杯、低筋面粉1/4杯、玉米淀粉1/4杯和水3/4杯搅拌成糊，如果想加一只蛋也可以，但要减少用水量，反正加水后调至能成糊状，不要太稀即可，放入鸡块，让鸡块粘满面糊，中火煎两边至金黄色，盛起待用；
3.用另一碗准备做蘸汁或淋汁，放泰汁2汤匙、生抽1/2汤匙、玉米淀粉1/2汤匙、麻油1茶匙和水1/2杯，搅拌均匀待用；
4.把调好的泰汁放入锅里中火煮至起泡，熄火，然后淋在鸡块上或将汁用碗装起，做蘸料亦可 。
小窍门：调蘸汁时加麻油，是为淋汁或蘸汁更亮感 。
推荐阅读
- 冬笋鸡片的做法（家常菜）
- 手撕三黄鸡（电饭锅版）的做法（家常菜）
- 清炒土豆丝的做法（家常菜）
- 腊肉粉丝茄子煲的做法（家常菜）
- 豆浆鱼头火锅的做法（家常菜）
- 红烧鱼尾的做法（家常菜）
- 茨菰烧肉的做法（家常菜）
- 扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法（家常菜）
- 肉未炒萝卜丝的做法（家常菜）
- 腌制泡萝卜的方法 怎样腌制泡萝卜