鳟鱼简单做法 红烧鳟鱼的做法介绍
1、鳟鱼1条、油1汤匙、盐6克、生抽1汤匙、醋1汤匙、料酒1汤匙、葱适量、姜适量、蒜适量 。
2、做法：把虹鳟鱼收拾干净 ， 划刀 。葱、姜、蒜切碎备用 。
3、热油 ， 爆香葱、姜、蒜 ， 放入虹鳟鱼 。
4、旺火炒制 ， 先后烹入料酒、醋 。蒸发后 ， 加生抽 。
5、加入清水 ， 加盐调味 ， 烧制5分钟左右 。
【鳟鱼简单做法 红烧鳟鱼的做法介绍】6、翻面再烧制3分钟 ， 旺火稍稍收汁 ， 即可关火 。
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