酱脆黄瓜怎么做 做酱黄瓜的步骤
1、黄瓜2000克、生姜适量、酱油500克、冰糖220克、盐10克 。
2、黄瓜洗净切开挖瓤 。
3、切成寸段后用盐腌制2～3小时 。
4、把腌好的黄瓜里的水分挤掉 ， 生姜切片放入黄瓜一起 ， 喜欢的还可以放些大蒜籽一起 ， 喜欢辣的还可以放些辣椒一起 。
5、煤气灶开火 ， 酱油、冰糖放入锅里煮开 。
【酱脆黄瓜怎么做 做酱黄瓜的步骤】6、把烧开的酱油马上倒入腌好的黄瓜里 。
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