怎么做新派筋饼好吃？学做新派筋饼需要哪些食材？为您提供新派筋饼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的新派筋饼 。
我们当地有一种饼，叫筋饼 。特别受欢迎，还有一种饼是鸡蛋灌饼，也特别受欢迎 。我在面食中，最喜欢的就是做各种各样的饼，还不时的创新制作，今天这款饼是我将筋饼和鸡蛋饼合璧了，创新了一种新派筋饼，喜欢的看看：
新派筋饼的主料：面粉(300克)温水(160克)新派筋饼的调料：盐(1小勺)鸡蛋(1个)葱花(5克)油(2勺)做新派筋饼所需厨具：不粘锅
新派筋饼的做法图解步骤
【新派筋饼的做法（家常菜）】1.300克面粉，里面加点盐，拌匀
2.温水（比体温略高点）160克，一点点加水，成絮状（如图）
3.揉成面团，表面抹油，装保鲜袋，温暖处醒面30分钟，醒面很重要，最少20分钟 。
4.按扁面团
5.擀成片状
6.表面多抹点油，双手伸到面皮下面，往外抻面，然后折叠
7.如图卷起，边卷边抻
8.按扁
9.擀成饼
10.锅里加油，温热时候烙饼，全程小火烙饼 。
11.定型后翻面烙（此时烙熟就是筋饼）
12.一个鸡蛋，加适量葱花和盐搅拌好备用
13.将蛋液如图倒在饼上
14.盖锅盖2分钟
15.蛋液定型，翻面
16.烙熟就可以了
17.如图切好
18.里面的一层层
19.装盘
小窍门：和面的水温不要太高，大约40到45度左右 。不然饼没有筋性了，面粉里面加盐，也是为了有筋性，所以不要忘记了 。
推荐阅读
- 翡翠虾滑醸竹笋的做法（家常菜）
- 咸菜炒黄豆的做法（家常菜）
- 圆白菜煮鸭血的做法（家常菜）
- 酱爆鱿鱼卷的做法（家常菜）
- 香菇炒菜花的做法（家常菜）
- 蘑菇宽粉烧排骨的做法（家常菜）
- 笋皮胡萝卜炒五花肉的做法（家常菜）
- 五花皮冻的做法（家常菜）
- 油爆青鱼块的做法（家常菜）
- 椒油青笋金针的做法（家常菜）