怎么做红糖馒头好吃？需要哪些食材？小编为您提供红糖馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糖馒头 。
做红糖馒头所需食材：中筋面粉五小碗，酵母5g，红糖半小碗，红枣五个，泡打粉5g，红糖馒头的做法步骤：
步骤1：红糖用热水化开，放凉备用 。酵母粉用温水化开 。开始和面，依次加入泡打粉、酵母和红糖水，揉成光滑的面团 。可以用搓衣服方式和面 。
【红糖馒头的做法（增肥食谱）】
步骤2：面团放温暖地方发至两倍大，一般要一到两小时 。注意观察，指头戳一下不塌陷即可 。
步骤3：发好的面团排气，擀成长方形，撒红枣碎和红糖，从一边卷起来 。
步骤4：两边不整齐的切掉
步骤5：分割成均匀的长方形，放温暖的地方发酵，需要1小时左右，馒头轻轻的好像没有重量一样就是发酵好了 。
步骤6：冷水入锅，放蒸馍油纸，水开后蒸15分钟，关火焖五分钟 。
温馨提示：1冬天发酵温度达不到可以水烧至温热状态，把发面盆放入锅中盖上锅盖 。2.可以给烤箱里放一碗热水，把面放进去 。
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