怎么做苹果红酒炖猪排迷迭香好吃？需要哪些食材？为您提供苹果红酒炖猪排迷迭香的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苹果红酒炖猪排迷迭香 。
在炖煮的时候就散发着红酒的香味，吃起来有浓浓的果香，酸酸甜甜，吃完一口嘴里还会回味着特别的甘香 。学会这道菜，快去和家人一同分享吧！
做苹果红酒炖猪排迷迭香所需食材：红酒250克，里脊300克，苹果1个，盐1/2茶匙，糖2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙
苹果红酒炖猪排迷迭香的做法步骤：
步骤1：猪排从1/3处下刀，横向切开不切断
步骤2：将猪排展开并调转方向
步骤3：切口处竖切一刀不切断，接着沿横向切开不切断
步骤4：切好的猪排正反面盖上保鲜膜，接着用肉锤捶打
步骤5：猪排上撒盐和胡椒粉，涂抹均匀
步骤6：猪排切块备用
步骤7：锅中热油，放入猪排煎至金黄，盛出备用
步骤8：苹果去皮、切块
步骤9：锅中热油，倒入苹果块、糖，翻炒均匀
步骤10：倒入猪排、红酒煮沸
步骤11：煮沸后，盖上锅盖炖5分钟
【苹果红酒炖猪排迷迭香的做法（青少年食谱）】
步骤12：大火收汁
步骤13：惊艳全场的苹果红酒炖猪排就出锅啦～
温馨提示：1.葡萄酒在加热的过程中酒精会挥发，不用担心酒精的摄入哦 。2.葡萄酒加热后会偏酸，菜的甜度是靠糖来调味的 。
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