【猪肉平菇炒油菜的做法（私家菜）】怎么做猪肉平菇炒油菜好吃？需要哪些食材？小编提供猪肉平菇炒油菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的猪肉平菇炒油菜 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
做猪肉平菇炒油菜所需食材：主料：平菇100克，油菜几棵，猪肉50克，花生油5克，食盐适量，生抽3克
辅料：味精少许
猪肉平菇炒油菜的家常做法，最正宗的猪肉平菇炒油菜怎么做好吃
一、平菇 。
二、洗净 。
三、撕成块，冷水下锅 。
四、煮开锅即可 。
五、捞出备用 。
六、猪肉切片，冷水下锅 。
七、煮开，过冷水沥干水分 。
八、油菜洗净，切段 。
九、热锅冷油 。
十、油热放猪肉和食盐翻炒 。
十一、炒至肉微黄，放生抽 。
十二、放平菇和油菜白部分翻炒 。
十三、放炒至油菜白断生，放菜叶 。
十四、翻炒至菜叶变色放鸡精翻炒均匀即可 。
十五、成品 。
十六、成品 。
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