怎么做原味心形薄饼好吃？学做原味心形薄饼需要哪些食材？为您提供原味心形薄饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味原味心形薄饼 。
做原味心形薄饼所需食材：主料：鸡蛋1个，细砂糖25克，低筋粉25克
原味心形薄饼的做法步骤：1. 用料
2. 鸡蛋分离蛋清蛋黄，将10克细砂糖倒入蛋黄中
3. 搅打至糖溶化，蛋黄颜色发白
4. 剩下的细砂糖加入蛋清中
5. 用打蛋器搅打至泡沫细腻光泽，倒扣不会流下来
6. 分次将蛋白加入蛋黄中，拌匀
7. 筛入低筋面粉
8. 拌成均匀面糊
9. 装入裱花袋
10. 在心形蛋糕模中挤上薄薄一层
11. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤10-15分钟
12. 表面上色，出炉
13. 脱模晾凉
温馨提示：【原味心形薄饼的做法（青少年食谱）】混合蛋白和蛋黄时不必完全混合均匀即可筛入面粉 。拌面糊时注意不要划圈搅拌，以防面糊起筋
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