怎么做免烤红薯奶黄月饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供免烤红薯奶黄月饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味免烤红薯奶黄月饼 。
这当季的红薯做饼皮 ， 还透着一股香甜的小劲儿 ， 软软糯糯的不齁嘴 ， 不管什么馅 ， 都能被衬得愈加香甜浓郁 。更别说装的是奶黄馅儿了 ， 做馅只用简单的鸡蛋牛奶和白糖 ， 稍微一点儿黄油增加香气 ， 让口感更加顺滑 。
做免烤红薯奶黄月饼所需食材：红薯750克 ， 鸡蛋5个 ， 牛奶175克 ， 白糖80克 ， 澄粉60克 ， 黄油90克
免烤红薯奶黄月饼的做法步骤：
步骤1：红薯上锅蒸熟 ， 放入搅拌机里搅成细腻的泥状 。没有搅拌机的话可以用叉子捣成泥 ， 再过筛一次 ， 一定要把红薯泥处理到非常细腻的状态 。
步骤2：牛奶、打散的鸡蛋、白糖、澄粉、黄油一起放到小锅子里 ， 小火慢煮 ， 边煮边搅拌 。
步骤3：熬成凝固可以成团的状态就关火 ， 全程大概十几分钟 ， 要耐心点满满熬 。做好的奶黄馅先盛出来晾凉 。
步骤4：把红薯泥和奶黄馅分成等量重的小团 。
步骤5：取红薯泥揉圆拍扁 ， 包的时候手上抹点熟油防粘 ， 然后在红薯皮上放奶黄馅 ， 用虎口慢慢往上推 ， 收紧收口 。
步骤6：最后放到月饼模具里压出花纹就完成了 。
【免烤红薯奶黄月饼的做法（增肥食谱）】步骤7：不用烤也不用辛苦和面皮 ， 做起来非常方便啦 。
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