怎么做黑米贝果好吃？需要哪些食材？小编为您提供黑米贝果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑米贝果 。
不用擀，也不用卷，操作简单的贝果
做黑米贝果所需食材：高筋面粉200克，黑米面包粉50克，清水140克，白砂糖10克，黄油8克，干酵母3克，盐4克，煮贝果材料：，清水1000克，白砂糖50克
黑米贝果的做法步骤：
步骤1：除黄油，盐之外，其他材料倒入厨师机，揉到比较光滑放入提前软化好的黄油，低速揉匀加盐，转高速，不用揉到完全扩展阶段 。
步骤2：揉好的面团分割成6等份 。
步骤3：往里折叠旋转 。
步骤4：滚圆盖保鲜盒松弛15分钟 。
【黑米贝果的做法（增肥食谱）】
步骤5：松弛好的面团稍微压扁 。
步骤6：用手指在中间戳个洞 。
步骤7：再用双手整理成甜甜圈的形状就可以啦，不用擀开，也不用卷起，省心省力 。盖保鲜盒30度松弛30分钟 。
步骤8：松弛20分钟后把烤箱200度预热，锅中倒入1000克水和50克白糖煮开后转小火，把贝果光滑面朝下煮30秒，再翻面煮30秒 。
步骤9：捞起后放烤盘，烤盘提前放上硅油纸 。
步骤10：上下火200度烘烤20分钟，上色满意后盖锡纸 。
步骤11：烤好取出放晾网上，凉后密封好，也可以放冰箱冷冻保存 。
温馨提示：烤箱温度仅供参考 。
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