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从古至今人都是吃五谷杂粮 ， 最离不开的就是吃这一项了 ， 回忆起曾经和奶奶一起逛菜市场的日子 ， 很是怀念 。 小小的菜市场 ， 熙熙攘攘 ， 包罗万象 ， 总会碰见相熟的叔叔或阿姨 ， 与他们话两句家常 ， 看奶奶与摊主“你来我往”也是一种乐趣 。
现在我们身边仍有许多菜市场 ， 但是许多年轻人都转向了线上购物买菜 ， 比如在美团优选、多多买菜等软件选购 ， 网络上的蔬菜、水果、肉蛋奶更便宜 ， 更受部分消费者喜爱 ， 但是买菜也是有学问的 。
如果你经常买菜 ， 那么你就能知道 ， 其实许多商家的食材并不一定是优质的 ， 其中是存在一些问题的 ， 有时候一眼就能分辨出来 ， 但有的时候一晃眼还是会上当 ， 那么现在菜市场上还有哪些“骗局”呢？让我们一起来看一看吧 。
一、 新陈混掺
生活中 ， 大家居住环境多数是不变的 ， 因此很多人买菜几乎都会固定在同一个地方 ， 这个时候就会认识一些老摊主 ， 既省心也放心 。 虽然多数摊主都是很公平、淳朴的 ， 但也不排除有一些摊主会做一些投机取巧的事情 ， 比如新陈混掺就是菜市场中一个常见的套路 。
新菜叶和陈菜叶放在一起卖已经不是一个大秘密了 ， 现在有很多的商家是将新鲜的菜和劣质蔬菜放在一起 ， 扎成一捆来售卖 ， 不仅处理掉了劣质菜叶 ， 还可以吸引顾客去买 。 不少人看成捆蔬菜比论斤选购的便宜就会去购买 ， 殊不知成捆的便宜就是因为里面有劣质菜叶的缘故 。
与之类似的还有果盘 ， 现在水果捞特别受年轻人的喜欢 ， 也有许多水果店增加这一项目 ， 但是有些商贩卖的拼盘水果其实都是时间过长的、不新鲜的、切割处理过的水果 。
如果运气不好的话 ， 一整盒果盘可能一半都是坏的 ， 再加上如果做成水果捞的话 ， 酸奶的味道会掩盖一些水果发酵味 ， 多数品尝不出来 ， 这种行为真是让人气愤 。
还有一种类似的行为叫加塞 ， 也就是当你在挑选的时候商家也在那里帮忙 ， 这时候他们就会将一些不好地放在里面 。 当然这个手法并不是对所有人都有用 ， 有的年轻人是不喜欢旁边有太多的人 ， 那就无法加塞了 ， 有的是常逛菜市场的老手 ， 一眼就能看出商家打的什么主意 。
商贩们也惯会看人下菜 ， 如果碰到从新手村出来的 ， 那么他们就一定会下手 ， 如果是老主顾就放弃了 。 不过现在大家的食量没有以前那么大了 ， 多数买菜也是少量多样 ， 这种情况也不是很常见了 。
二、 缺斤少两的秤、偷天换日的手
缺斤少两大概是大家碰到过的最多的现象了 。 以前大家称重都是用秤砣 ， 然后通过刻度去读取斤两 ， 具有很大的操作性 ， 准确度也是根据秤砣来定的 。 现在菜市场多数是电子秤 ， 就避免了能大幅改变秤的行为 ， 但小幅调整的行为还是存在 。
【居民朋友擦亮眼，菜市场出现“新骗局”，已有不少人上当？】
当然电子秤也有缺点 ， 在室内的话还好 ， 如果是在室外的话 ， 受风力影响称重就会忽高忽低不准确了 ， 这属于外部不可抗力了 ， 倒可以理解 。 但是有的商家竟然在秤下放磁铁 ， 众所周知 ， 电子秤里面的电子和磁铁是相吸的 ， 如果秤下放磁铁 ， 那么重量可以随意改变 ， 这样一来 ， 商家可调整的空间就变的很多了 。
不过这种一锤子的买卖 ， 现在很少有人去做了 ， 毕竟信誉才是第一位 ， 总不能在这里卖一天 ， 在那里再卖一天 ， 不稳定不说 ， 客户也不一定会信任你 。
还有一种缺斤少两的现象就是注水 。 以前买菜的人看蔬菜是否是当天的新鲜蔬菜 ， 总会观察蔬菜上有没有水珠 ， 菜的品色是否青翠欲滴 。 实际上蔬菜上面的水都是商家特意喷上的 ， 不仅颜色好看 ， 还能增加一点分量 。
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