怎么做辣椒炒香干好吃？学做辣椒炒香干需要哪些食材？为您提供辣椒炒香干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣椒炒香干 。
做辣椒炒香干所需食材：主料：香干200g，辣椒2个，水发木耳50克，大蒜一瓣，大葱一段，干辣椒5个，油10毫升，生抽10毫升，胡椒粉1克，糖2克，味精2克
辣椒炒香干的做法步骤：1. 选择新鲜的香干 。
2. 斜刀切抹刀片 。
3. 尖椒洗净，水发木耳择洗干净 。
4. 尖椒切菱形片，木耳撕碎 。
5. 大蒜切片，大葱，干辣椒切段 。
6. 炒锅点火入油，入葱蒜，干辣椒爆香 。
7. 入辣椒块煸炒一分钟 。
8. 入香干一起翻炒，烹入生抽炝香 。调入胡椒粉，糖，味精，入木耳翻炒均匀 。
9. 出锅装盘即可 。
温馨提示：【辣椒炒香干的做法（青少年食谱）】香干选择瓷实，紧致些的 。炒的时候，生抽的咸味够了，不需要加盐 。喜欢辣的话，出锅时还可以淋辣椒油 。
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