怎么做牛肉糜茄子煲好吃？需要哪些食材？小编为您提供牛肉糜茄子煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉糜茄子煲 。
茄子是一种说不出来的味道，所以大观园才做得连刘姥姥都不知道吃的啥，茄子蒸熟炒熟变软容易吸收其他食物的味道，可以做茄子干炒来吃，茄子煮来沾沾水吃等，不过我做的这个就是完全明白了茄子水煮的味道，其实就是没啥味道
做牛肉糜茄子煲所需食材：牛里脊半块，茄子半个，薄荷适量，柠檬皮碎适量，黑胡椒适量，海盐适量
牛肉糜茄子煲的做法步骤：
步骤1：牛肉剁成泥
步骤2：把薄荷叶，柠檬碎切碎，用香菜也不错，柠檬叶也可以
步骤3：加入牛肉糜里，加入海盐和黑胡椒粉，加入香油，牛肉糜也可以加入生粉或蛋清混合拌匀，我做考虑热量，没加
步骤4：把牛肉糜塞进茄子刨开的槽内，中火蒸15分钟，让茄子蒸软
【牛肉糜茄子煲的做法（增肥食谱）】
步骤5：蒸一会
步骤6：蒸熟的茄子变软会吸收牛肉蒸出来的汤汁，味道还不错
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