怎么做海兔木耳韭菜鸡蛋饺子好吃？需要哪些食材？小编为您提供海兔木耳韭菜鸡蛋饺子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海兔木耳韭菜鸡蛋饺子 。
我和家人最爱吃的就是饺子，刚好家里还剩下点韭菜，搭配上海兔和鸡蛋，再加上排毒的木耳，用菠菜粉和的面皮，清新又好吃，虽然是素馅的，绝对不会输给其它馅料的饺子哟，海兔是海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓，其头上两对触角突出如兔耳，因此得名，海兔属于浅海贝类，贝壳已经退化为内壳，背面有透明薄壳皮，分布于世界暖海区域，其胶质丝卵袋的干制品称“海粉丝”或“海挂其胶质丝卵袋的干制品称“海粉丝”或“海挂面”，具有清热解毒、润肺止咳、软坚散结等功效 。
做海兔木耳韭菜鸡蛋饺子所需食材：海兔25个，鸡蛋2枚，韭菜10朵，木耳10朵，花生油10克，鸡精0.5克，小葱5克，姜2片，香菜1颗，花椒粉1克，猪油10克，中筋面粉200克，菠菜粉2克，料酒2克，盐适量，海兔木耳韭菜鸡蛋饺子的做法步骤：
步骤1：首先备齐所有的食材 。
步骤2：海兔洗净后，用清水浸泡半小时 。
步骤3：木耳洗净后，浸泡一会儿 。
步骤4：鸡蛋打散后，倒入料酒搅拌均匀，锅烧热后倒入花生油烧热，把搅拌好的鸡蛋液炒熟后关火 。
步骤5：浸泡好的海兔，沥干水分后，用刀切成小丁，记住不要切的太碎哟 。
步骤6：泡发好的木耳洗净后，用刀切碎 。
步骤7：韭菜摘洗干净后切碎，把葱姜切碎，香菜切末 。
步骤8：把切好的韭菜和香菜，葱姜和木耳，海兔放入炒鸡蛋的锅中，先根据个人口味加入适量的盐调味 。
步骤9：再放入鸡精增加口感 。
步骤10：再加入花椒粉增加香味 。
步骤11：最后加入自制猪油 。
步骤12：把所有的食材搅拌均匀即可 。
步骤13：把称重的面粉和菠菜粉，倒入面包机中，倒入清水后，启动和面程序开始和面 。
步骤14：和好的面团松弛半个小时 。
步骤15：松弛好的面团，揉匀后搓成长条，揪成大小一致的剂子，摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮 。
步骤16：擀好的面皮，放入适量调制好的馅料 。
步骤17：包成自己喜欢的模样即可，依次包完所有的饺子 。
步骤18：锅中倒入适量的清烧开后，放入包好的饺子，大火煮沸后，点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上即可 。
步骤19：鲜掉眉毛又营养的海兔木耳韭菜鸡蛋饺子就出锅了，吃上一个真的是爽歪歪，我一个人干掉一盘还没吃够 。
步骤20：成品一
温馨提示：【海兔木耳韭菜鸡蛋饺子的做法（增肥食谱）】不喜欢猪油的可以换成食用油，不过偶尔吃一点猪油，对身体健康是有很大的好处哟……
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