怎么做家常版豉椒炒花甲好吃？学做家常版豉椒炒花甲需要哪些食材？为您提供家常版豉椒炒花甲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常版豉椒炒花甲 。
做家常版豉椒炒花甲所需食材：主料：花甲1斤，大蒜2瓣，生姜三片，葱两根，青椒2个，洋葱1片，料酒1汤匙，豆豉1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，盐少许，花甲汤小半碗，淀粉水适量，葱花少许，小米辣椒少许
家常版豉椒炒花甲的做法步骤：1. 花甲洗净后，开水灼开壳 。
【家常版豉椒炒花甲的做法（青少年食谱）】2. 花甲捞起备用 。花甲水留半碗 。
3. 青椒，洋葱切丝，葱白切碎，蒜切片，姜片切丝 。
4. 料酒，豆豉，生抽，蚝油准备好 。
5. 大火，炒锅倒入油，放入姜葱蒜炒香 。
6. 加入青椒丝，洋葱丝炒软 。
7. 花甲倒入翻炒 。
8. 延锅边淋入料酒 。
9. 倒入生抽 。
10. 倒入蚝油 。
11. 翻炒均匀 。
12. 再加入花甲汤 。
13. 大火煮开1分钟 。
14. 倒入淀粉水勾薄芡 。
15. 最后放入葱花，起锅 。
16. 放上小米辣椒装饰 。因为家人不吃辣 。
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