怎么做牧羊人派好吃?学做牧羊人派需要哪些食材?为您提供牧羊人派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牧羊人派 。
做牧羊人派所需食材:主料:土豆2个 , 胡萝卜1根 , 洋葱1/2个 , 西红柿2个 , 牛奶30ml , 植物油1大匙 , 盐适量 , 黑胡椒适量
牧羊人派的做法步骤:【牧羊人派的做法(青少年食谱)】1. 将土豆洗净去皮 , 切成小块 , 放入IEKA+烤盘中;
2. 将烤盘放入蒸锅或微波炉中 , 蒸熟 。不得不说 , 这个烤盘很厚实 , 无论是蒸、微波 , 都没有问题 , 非常喜欢
3. 将蒸熟的土豆(大约350克)放入料理机中 , 加入30毫升牛奶 , 适量盐和黑胡椒 , 打成土豆泥;
4. 洋葱切小丁;
5. 胡萝卜切小丁备用;
6. 西红柿切小丁备用;
7. 热锅中放入植物油 , 然后放入洋葱翻炒出香味;
8. 放入西红柿丁;
9. 翻炒至西红柿出汤 , 然后放入胡萝卜丁继续翻炒;
10. 倒入适量水煮至胡萝卜变软 , 汤汁浓稠 , 加入少许盐和黑胡椒翻炒均匀;
11. 将馅料倒入IKEA+烤盘中 , 这个烤盘的设计非常棒 , 从外观上 , 正是我喜欢的方形 , 而且尺寸和深度正适合家庭使用 。一个烤盘差不多能做出2~3人的量;
12. 将土豆泥装入裱花袋 , 挤在馅料上;
13. 烤箱预热200度 , 烤25~30分钟至土豆泥表面金黄即可 , IEKA+烤盘是长石瓷材质的 , 耐高温 , 所以不用担心烤箱温度会过高影响使用;
14. 将烤好的牧羊人派取出 。IKEA+烤盘的宽把手设计的很合理 , 方便取出 , 而且手持很安全 。
温馨提示:烹饪建议1.馅料是可以多样化的 , 可以根据个人喜好加入 。比如西蓝花、西葫芦、南瓜等均可 , 不过这些食材都是不容易出水的 , 叶菜类的不太适合;2.因为喜欢土豆 , 所以土豆加的比较多 , 制作时可根据个人喜好来增减;3.调味料可以根据个人喜好 , 还可以加入欧芹碎 , 混合香料等;4.土豆泥也可以用勺子碾成泥 , 口感上不会像料理机那样细腻 。
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