做糯米糍夹心红薯饼所需食材：红薯1个约500g（用较瘦长条的最好了），细砂糖40g（喜欢甜的可以加多点），稍热温水155g，糯米粉200g，玉米淀粉适量，鸡蛋2个，面包糠适量，油适量
糯米糍夹心红薯饼的做法步骤：
步骤1：细砂糖倒入糯米粉中
步骤2：一边加入稍热点的温水边搅拌
步骤3：然后揉成较柔软的糯米面团
步骤4：将红薯去皮后洗净切成薄片，薄一些更容易熟透
步骤5：然后揪一团糯米面团揉圆压扁
步骤6：用两片红薯夹心并按压
步骤7：鸡蛋打散均匀
步骤8：接着粘上一层鸡蛋液
步骤9：再粘上玉米淀粉
【糯米糍夹心红薯饼的做法（增肥食谱）】步骤10：然后再粘一次鸡蛋液
步骤11：然后裹上一层面包糠
步骤12：起锅加油，油低温时放入红薯饼，小火炸至金黄色浮起，其间多次翻面使其受热均匀熟透后即可捞出控油
步骤13：成品
步骤14：成品
步骤15：成品
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