怎么做耗油葱爆鸡蛋好吃？学做耗油葱爆鸡蛋需要哪些食材？为您提供耗油葱爆鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味耗油葱爆鸡蛋 。
做耗油葱爆鸡蛋所需食材：主料：鸡蛋3个，大葱1根，耗油，水淀粉，盐，料酒
耗油葱爆鸡蛋的做法步骤：1. 鸡蛋打在碗中，打散，加入料酒去腥，加一点水，盐~ 这样蛋会嫩嫩的；大葱切片
2. 锅里倒入橄榄油，8成热的时候倒入蛋液，不要立即划散！ 多等一会儿，鸡蛋有点锅巴菜香~ 半凝固的时候再划散~
3. 加入大葱翻炒~~调入少量白糖提味~ 加入耗油~ 翻炒均匀~
4. 水淀粉调至适量稀度~
5. 勾芡~ 出锅~
【耗油葱爆鸡蛋的做法（私家菜）】
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