怎么做糖醋酥肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供糖醋酥肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋酥肉 。
酸甜可口，老少咸宜的一道家常菜 。
做糖醋酥肉所需食材：里脊肉300克，淀粉30克，盐3克，料酒2大勺，生抽1汤匙，鸡蛋一个，面包糠50克，番茄酱4大勺，糖10克，白醋2大勺，盐适量，糖醋酥肉的做法步骤：
步骤1：猪肉切成丝 。
步骤2：加盐、料酒、蛋液、生粉抓匀，腌制10分钟 。
步骤3：将肉丝在面包糠滚一下 。
步骤4：放入油锅内炸熟捞出，开大火将肉放入锅中复炸一遍 。
步骤5：捞出沥干油份 。
步骤6：锅里倒底油 。
步骤7：准备好糖醋汁的成分 。
步骤8：倒入油锅内炒匀 。
步骤9：倒入酥肉炒匀 。
【糖醋酥肉的做法（热菜菜谱）】步骤10：撒上葱花出锅 。
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