本食谱来自【Wendy美食】老师分享的东北酱骨头的做法，下饭菜、午餐、朋友聚餐、肉类；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做东北酱骨头好吃？学做东北酱骨头需要哪些食材？为您提供东北酱骨头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北酱骨头 。
做东北酱骨头所需食材：主料：猪腔骨2000克
辅料：葱少许，姜少许，蒜少许，花椒适量，大料适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐少许，水适量
东北酱骨头的做法步骤：1. 骨头买的时候请店家剁成块，回来凉水下锅煮沸去沫焯净捞出 。
2. 锅中加热水放入焯好的骨头，加上姜、花椒、大料、料酒，煮至肉能扎动放盐，将肉煮熟，最后放入葱蒜、生抽、老抽调好味大火收汤即可 。
【东北酱骨头的做法（私家菜）】
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