本食谱来自【我爱澳牛】老师分享的当归牛肉汤的做法 , 肉类、朋友聚餐、驱寒暖身、秋冬进补;
怎么做当归牛肉汤好吃?学做当归牛肉汤需要哪些食材?为您提供当归牛肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味当归牛肉汤 。
肉块酥软 , 香味四溢且富含营养、滋补养人 。
做当归牛肉汤所需食材:主料:澳洲牛肉
【当归牛肉汤的做法(私家菜)】辅料:当归 , 红枣 , 党参 , 黄芪 , 盐
当归牛肉汤的做法步骤:1. 将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里 , 加水浸泡一小时左右;
2. 将药材从浸泡的水里捞出 , 装入煲汤袋(鱼袋)里 , 捆紧袋口、继续浸泡;
3. 将牛肉(选牛筋和牛腩各占一半为宜)清洗干净 , 与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫;
4. 药材包和泡药的水倒入高压锅 , 上盖继续煮 , 待锅出气后大火煮二十分钟 , 改中火煮二十分钟 。
温馨提示:煲烫袋会令药材在出锅时完好无损 , 汤汁色清有味 , 在大型超市及淘宝均可买到
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