怎么做口水鸡 口水鸡做法介绍
1、首先将鸡洗干净放入冷水、姜片、葱段、十粒花椒，烧开后转小火煮五分钟 。再关火焖熟，大约十五分钟左右 。
2、用筷子撮一下鸡腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示鸡熟透 。然后捞出放入冰水中泡冷 。
3、洗干净锅，加入少许油和花椒，小火爆香后捞出花椒 。
4、舀入一小勺到装有辣椒粉的碗中，拌均匀辣椒粉，继续烧热剩余的油，冒烟的时候可以关火，倒入辣椒粉中迅速拌均匀 。
5、然后加入蒜末，生抽，鸡汤，盐，糖，香醋调成酱汁 。
6、炒香花生米，然后压碎成粗颗粒，炒香芝麻，备用，鸡捞出切块码放碟中，倒入酱汁 。
【怎么做口水鸡 口水鸡做法介绍】7、撒上芝麻和花生碎，撒上葱花即成 。
推荐阅读
- 煎饼怎么做又软又好吃 煎饼又软又好吃的做法
- 菠萝饭的最简单做法 菠萝饭是用什么做的
- 酸菜小火锅做法 酸菜小火锅做法介绍
- 三色猫吐司怎么做 三色猫吐司的做法
- 柚皮茶制作方法 怎么做柚子茶
- 萝卜羊肉馅水饺怎么做 怎样做萝卜羊肉馅水饺
- 巧克力脆皮盒子蛋糕的做法 巧克力脆皮盒子蛋糕怎么做
- 咸肉炒菜花如何做 怎么做咸肉炒菜花
- 开船遇到海啸怎么办
- 出国留学贷款怎么办理