怎么做烤肉店的秘制香辣孜然味蘸料好吃？需要哪些食材？小编为您提供烤肉店的秘制香辣孜然味蘸料的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤肉店的秘制香辣孜然味蘸料 。
烤肉店的秘制干料 。香、辣、咸鲜，味道倍儿足，每次吃烤肉，最喜欢的就是这碟干料，与烤肉搭配相得益彰 。其实，自己在家制作特别简单，只要备足四种食材，研磨出来的干料，保准比烤肉店的还香 。
做烤肉店的秘制香辣孜然味蘸料所需食材：熟白芝麻30克，孜然粒35克，干辣椒5克，盐5克
烤肉店的秘制香辣孜然味蘸料的做法步骤：
步骤1：简单的食材，辣椒选用优质红辣椒，口感辣而不燥 。
步骤2：辣椒、海盐放进研磨机，研磨三十秒 。
步骤3：这是三十秒后的辣椒颗粒，如果喜欢更细一点的口感，延长研磨时间即可 。
步骤4：接着加入芝麻 。
步骤5：孜然粒，继续研磨三十秒～四十秒 。
步骤6：研磨好的干料，还有一点大的孜然颗粒，这样的干料，吃起来口感更丰富，如果喜欢更细腻一些的干料，延长研磨时间 。
步骤7：又香又辣，孜然味特浓的干料，蘸着烤肉想越吃越香，这碟蘸料蔬菜、豆腐、烧烤鱼都适合 。
【烤肉店的秘制香辣孜然味蘸料的做法（热菜菜谱）】步骤8：成品图
步骤9：成品图
温馨提示：这次我选用的是白芝麻，也可以加一些黑芝麻，增加黑色的同时，味道更香 。
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