怎么做照烧海苔豆腐好吃？需要哪些食材？小编提供照烧海苔豆腐的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的照烧海苔豆腐 。
分类：热菜 ， 家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：其他 ， 工艺：烧 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：简单
豆腐素有“植物肉”之称的豆腐的高营养 ， 给成长中的他提供足够的能量 ， 包上海苔的豆腐 ， 看起来立马有点高大上了 ， 加上味道独特的照烧汁 ， 香浓滋味不可挡也 。
做照烧海苔豆腐所需食材：主料：老豆腐200g ， 海苔2张
辅料：金兰酱油膏3勺 ， 糖1勺 ， 姜沫适量 ， 淀粉1勺
照烧海苔豆腐的家常做法 ， 最正宗的照烧海苔豆腐怎么做好吃【照烧海苔豆腐的做法（热菜菜谱）】
一、豆腐切成厚约5毫米厚的大块 。
二、海苔顺着上面的印格剪开 。
三、将剪好的海苔包在豆腐上 。
四、海苔口那里如果不服帖 ， 用冷水摸一下 ， 这样更容易封口 ， 图示：完全包好 。
五、沾满干淀粉备用 。
六、锅中放适量油烧热 ， 放入海苔豆腐 。
七、煎至两面微黄 。
八、姜末提前准备好 ， 加入金兰酱油膏 ， 没有金兰酱油膏也可用普通酱油代替 。或用素蚝油与酱油按1：1的比例进行调配 。
九、再加入一大勺糖 。
十、再加入适量水调匀即成照烧汁 。
十一、将调好的照烧汁淋在豆腐上 。
十二、用筷子沾一下汁试味 ， 盐味不够再加点盐 ， 生粉勾芡一下 ， 大火烧煮至汤汁收尽即可 。
十三、照烧汁可以根据自已喜欢的口感进行调整 。
十四、软嫩的豆腐 ， 加上海苔的淡淡香气 ， 不甜 ， 也不咸 ， 口感刚刚好 ， 用它配米饭相当不错 。
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