向日葵馅饼面包
这个面包我是一见钟情，喜欢它可爱造型，喜欢它可加馅料，喜欢它制作简单 。
还是打蛋器和面，没办法，家里除了我，只有它能代劳了 。看着它后来费劲地颤抖，我也有了恻隐之心，用完后它竟然发出咯咯巴巴的声音，好似人的关节响声，吓我一大跳 。“以后有了搅拌的东西，不会再折磨你了” 。造型是参考雨夜妮娜的，谢谢！
材料：纯牛奶140克，酵母粉1小勺，高筋粉200克，盐0.5小勺，白糖20克，橄榄油20克 。
配料：豆沙馅适量 。黑芝麻粉适量 。黑白芝麻粒适量 。橄榄油适量 。
步骤：
1、将打蛋器桶内加纯奶140克，酵母1小勺搅拌一下 。
2、将高筋粉200克，盐0.5小勺，白糖20克放入桶内 。
3、开启打蛋器，全程中速即3档，按照打3分钟停3分钟程序和面 。
4、打够2个3分钟后，桶内加入橄榄油，继续按打3停3程序，再打2个三分钟，至面团出大片薄膜 。
5、桶上加保鲜膜发酵至2-3倍大，取出排气、分割为基本相同的2份、滚圆，静置几分钟 。
6、披萨烤盘擦干，里面各处都抹橄榄油 。
7、面板抹少许油，取一个面团圆形 。
8、将面饼放入披萨盘，整理至基本铺满披萨盘 。
9、拿一碗倒扣出圆形痕迹 。
10、在圆内放入适量豆沙馅，稍压平 。圆外刷橄榄油撒黑芝麻粉 。
11、将另一团面也擀成披萨盘大小，小心盖子披萨盘内的饼上 。
12、用手轻轻将两个饼整理为大小一致，再用碗扣上一个圆痕 。
13、轻轻掀起两个圆饼，用剪刀在圆外剪成16等分 。
14、将每等分翻转至底面向上 。
15、发酵至约1.5倍大小，表面刷纯奶，圆形内撒白芝麻，中心撒黑芝麻，再用刷子沾奶液轻按芝麻使其牢固 。
17、烤箱预热后，中层，180℃，约22分钟，颜色金黄，用筷子按侧边弹起即熟 。
18、正面 。
19、反面 。
20、内部 。
小贴士:
1、橄榄油也可用色拉油或黄油代替 。
2、打蛋器不算休息，共打了4个3分钟 。
【向日葵馅饼面包的做法（家常菜）】3、烤前表面也可以刷蛋液、蜂蜜水，也可什么也不刷 。
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