怎么做草鱼焖酸菜好吃？需要哪些食材？小编提供草鱼焖酸菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的草鱼焖酸菜 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：不粘锅
口味：葱香，工艺：焖，耗时：半小时，难度：普通
做草鱼焖酸菜所需食材：主料：草鱼一条，酸菜适量
辅料：盐2克，玉米油6毫升，生抽2克，料酒3毫升
草鱼焖酸菜的家常做法，最正宗的草鱼焖酸菜怎么做好吃
一、草鱼去除内脏，切半切块备用 。
二、草鱼切块
三、油锅烧热倒入玉米油，倒入草鱼块煎至两面偏黄 。
四、酸菜清洗干净，切块备用 。
五、油锅烧热，倒入酸菜炒干
六、倒入开水，加入辣椒酱 。
七、大火煮开 。加入少许料酒
八、倒入煎好的草鱼 。
九、大火焖10分钟，加入少许盐，少许生抽 。
十、成品图 。
【草鱼焖酸菜的做法（热菜菜谱）】
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