本食谱来自【舌尖上的中国】老师分享的奶汤蒲菜的做法，所属分类：，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
菜谱提供者：余波
做奶汤蒲菜所需食材：主料：蒲菜，水发冬菇，冬笋，火腿，面粉，料酒，葱 。
奶汤蒲菜的做法步骤：1. 将蒲菜剥去老皮，切成3厘米长的段 。蒲菜汆水，沥干备用 。
2. 冬菇、火腿、冬笋切片备用 。
3. 锅中加少许油，加入干面粉 300克，迅速滑炒，面粉均匀变糊后加入清水，搅拌均匀制成奶汤 。
【奶汤蒲菜的做法（私家菜）】4. 加入蒲菜、火腿、冬笋、冬菇，盐、味精等 。
5. 起锅，撒上葱花 。
舌尖上的中国老师在(微信公众号：meishi778)分享奶汤蒲菜的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了奶汤蒲菜的家常做法了吧 。
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